Jak co roku, Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego zorganizował wyjazd na Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD 2010. To największe targi w Polsce oraz Europie Środkowej i Wschodniej prezentujące kompleksową ofertę dla wszystkich sektorów przemysłu spożywczego. W tym roku Targi POLAGRA FOOD odbywały się w dniach od 11 do 14 września. Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego zorganizował ekspozycję regionalnej żywności tradycyjnej w Pawilonie „Smaki Regionów”.

Swoje stanowiska ekspozycyjne posiadało 10 wystawców z województwa świętokrzyskiego w tym członkowie Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie oraz podmioty kandydujące do Sieci. Wśród nich znalazły się: Gminna Mleczarnia w Pierzchnicy oraz Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Chmielniku, które oferowały wyroby mleczarskie produkowane metodami tradycyjnymi. Na stoisku Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Opatowie zdegustować można było krówkę opatowską będącą na Liście Produktów Tradycyjnych. Masarnia „Pod Lasem” natomiast  przyciągnęła rzesze zwiedzających, zainteresowanych ich produktami. Piekarnia Barbary Sroki  oferowała między innymi wólecką chałkę plecioną, która kilka dni temu znalazła się na Liście Produktów Tradycyjnych.  Przedsiębiorstwo „Jaglana Gierczycka” prezentowało kaszę jaglaną gierczycką oraz przykładowe specjały, które można z niej przygotować, miedzy innymi pierogi oraz placuszki. Do grona 7 członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie należał także GS Samopomoc Chłopska w Staszowie, który zachwycał odwiedzających pięknie prezentującymi się wyrobami piekarniczymi  i cukierniczymi, na czele z tortem bezowym. Dwaj z wystawców kandydują do przyjęcia do wspomnianej Sieci. Są to: „Sad Danków” oraz Spółdzielnia Producentów Owoców i Warzyw „Nadwiślanka” w Ożarowie, którego sztandarowym produktem jest wiśnia nadwiślanka, posiadająca unijny certyfikat Chronione Oznaczenie Geograficzne.
Swoje miejsce obok regionalnych specjałów spożywczych znalazły również prace rękodzieła ludowego, wykonane przez rzeźbiarza Andrzeja Kozłowskiego oraz jego żonę Lucynę Kozłowską, która prezentowała swoje papierowe wycinanki. 

Ponadto w dniu 13 września odbyło się uroczyste podsumowanie tegorocznej edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Wśród laureatów konkursu – zdobywców Pereł 2010 – znalazł się przedstawiciel naszego regionu: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Opatowie, która została nagrodzona za produkt Krówka opatowska. Niestety tym razem nie powiodło się masarni „Swojskie Wyroby” ze Smerdyny, która nominowana była do „Perły” za kiełbasę smerdyńską oraz Przedsiębiorstwu „Natur-Vit”, którego „Mięta Pińczowska” również otrzymała nominację, do „Perły”. W tym samym dniu zostały wręczone nagrody honorowe „Klucze do Polskiej Spiżarni”. Z naszego regionu wyróżniona została Pani Teresa Wąsik z Działu Gospodarstwa Wiejskiego i Turystyki Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach. Jeszcze raz serdecznie nagrodzonym gratulujemy.
Gorąco dziękujemy wszystkim gościom oraz zwiedzającym, którzy podczas Targów POLAGRA FOOD, odwiedzili naszą ekspozycję w Pawilonie „Smaki Regionów”