Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego zachęca producentów wędlin z naszego regionu, które nieodłącznie kojarzą się z polską wielkanocną tradycją do udziału w Ogólnopolskim Wielkanocnym Konkursie Wędliniarskim oraz Konkursie Prezentacji Wielkanocnych Wyrobów Wędliniarskich. Wydarzenia te mają na celu wyłonienie najlepszych producentów wędlin, które nieodłącznie kojarzą się z polską wielkanocną tradycją, ale także propagowanie regionalnych specjałów mięsnych i wędliniarskich.

Związek Rzemiosła Polskiego,ogólnopolskie stowarzyszenia branży mięsnej oraz Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu organizują już po raz kolejny cykl wydarzeń promujących przed Wielkanocą najlepszą polską żywność regionalną i tradycyjną.„Wielkanoc – Mięsne Święta – Polska Tradycja” – to ważny punkt w kalendarzu zarówno producentów jak i konsumentów. W ramach tego cyklu odbywać się będą Ogólnopolskie Wielkanocne Konkursy Wędliniarskie i Konkurs Prezentacji Wielkanocnych Wyrobów Wędliniarskich. Zwieńczeniem zmagań będzie Gala – Ogólnopolskie Spotkanie Wielkanocne  Rzeźników i Wędliniarzy RP, podczas którego poznamy laureatów. Wspomnianym wydarzeniom patronuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Więcej informacji na temat konkursu na stronie internetowej Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, w zakładce”  Polska Tradycja Mięsne Święta.

Organizatorem wykonawczym cyklu imprez „Wielkanoc – Mięsne Święta – Polska  Tradycja” jest Wielkopolska Izba Rzemieślnicza  w Poznaniu
tel. 61 852 24 45, fax 61 852 13 16,
lub na tel. 601 742097 (Pan Jacek Marcinkowski).
mail: sekretariat@irpoznan.com.pl