Park Etnograficzny w Tokarni po raz kolejny stał się miejscem spotkania miłośników tradycji, regionalnych smaków i ludowej kultury. XXI Świętokrzyski Jarmark Agroturystyczny przyciągnął mieszkańców regionu i turystów, którzy licznie odwiedzili to wyjątkowe wydarzenie.

Tegoroczna edycja cieszyła się ogromnym zainteresowaniem, a rekordowa liczba Kół Gospodyń Wiejskich i wystawców sprawiła, że odwiedzający mogli wybierać spośród setek regionalnych przysmaków. Na stoiskach królowały tradycyjne potrawy, lokalne produkty i rękodzieło, a aromaty świętokrzyskiej kuchni unosiły się nad całym skansenem.

Jednym z najważniejszych punktów programu był konkurs kulinarny, pn.: „Smaki Ziemi Świętokrzyskiej”, do którego zgłoszono aż 33 regionalne potrawy. Jury pod przewodnictwem Michała Markowicza – edukatora kulinarnego stanęło przed niełatwym zadaniem wyłonienia dań, które nie tylko zachwycały smakiem, ale także nawiązywały do bogatych tradycji kulinarnych regionu świętokrzyskiego. Oceniano również sposób podania potraw oraz historię i opowieść, które za nimi stały.

Po burzliwych obradach komisja konkursowa nagrodziła cztery wyjątkowe propozycje. Pierwsze miejsce zdobyło Koło Gospodyń Wiejskich w Oleśnicy za „Wielkanocną Święconkę Oleśnicką”. Drugą lokatę zajęło danie „Karp po Karsku”, przygotowane przez Stowarzyszenie „Karsy Razem”. Trzecie miejsce przypadło Kołu Gospodyń Wiejskich ze Skarżyska Kościelnego za „Kotlety z topinamburu w sosie grzybowym”. Wyróżnienie otrzymało natomiast Koło Gospodyń Wiejskich „Czerwone Korale” z Oblęgorka za tradycyjne prazoki z boczkiem.
Nagrodzone potrawy po raz kolejny udowodniły, że świętokrzyska kuchnia to nie tylko wyjątkowe smaki, ale także pielęgnowana z pokolenia na pokolenie tradycja, kreatywność oraz bogactwo lokalnego dziedzictwa kulinarnego.

Nie zabrakło również muzyki i tańca. Największa w regionie potańcówka ludowa na dechach oraz występy zespołów ludowych porwały publiczność do wspólnej zabawy. Zagrała m.in. Kapela Stąporkowska, Kapela Heńka z Małogoszcza, Kapela Adaśki oraz Zespół Królewiaczki.
Organizatorzy zadbali także o najmłodszych uczestników wydarzenia. AgroSTREFA DLA DZIECI oferowała liczne warsztaty, gry i zabawy edukacyjne, dzięki którym najmłodsi mogli poznawać tradycje dawnej wsi i aktywnie spędzać czas.

– Świętokrzyski Jarmark Agroturystyczny to święto ludzi z pasją – Kół Gospodyń Wiejskich, producentów, twórców i gospodarzy, którzy z dumą pielęgnują lokalne tradycje. To dzięki ich zaangażowaniu regionalne dziedzictwo żyje i jest przekazywane kolejnym pokoleniom – podkreśla Renata Janik, Marszałek Województwa Świętokrzyskiego.

XXI Świętokrzyski Jarmark Agroturystyczny po raz kolejny udowodnił, że jest jednym z najważniejszych wydarzeń promujących dziedzictwo kulinarne i kulturowe regionu. Pysznie, tanecznie i radośnie – właśnie tak można podsumować niedzielne święto w Tokarni.

fot. Mariusz Łężniak/Muzeum Wsi Kieleckiej