W niedzielę, w Parku Etnograficznym w Tokarni poznaliśmy laureatów XI edycji  Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.  są Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego i Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach przy współpracy Muzeum Wsi Kieleckiej. Konkurs miał na celu promocję tradycyjnych produktów i potraw, które mogą stanowić wizytówkę regionu i atrakcję turystyczną. Organizatorami przedsięwzięcia były: Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego i Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach przy współpracy Muzeum Wsi Kieleckiej. W imprezie uczestniczyli Marek Gos, przewodniczący Sejmiku i marszałek Adam Jarubas.

LAUREACI KONKURSU „NASZE KULINARNE DZIEDZICTWO – SMAKI REGIONÓW”  2011

Finał Regionalny
I. Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego
Produkty i przetwory mięsne:
I – udziec dworski z Kunowa – Albert Pustuła, PPHU Ankaz w Kunowie
I – kiełbasa wiejska z Nowej Wsi – Agnieszka i Zdzisław Nowak, Staropolska Garmażerka w Nowej Wsi
Produkty mleczne:
I – masło chmielnickie – Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Chmielniku
Miody:
I – miód akacjowy – Paweł Zygmunt, Gospodarstwo Pasieczne – Pasieka Wędrowna w Łążku
Wyróżnienia:
pilecki salceson z uchem – WiR Łopuszno
smalec gęsi do chleba – Małgorzata Król, KGW Grzybowa Góra
ser twarogowy naturalny świętokrzyski  – Jędrzejowska Spółdzielnia Mleczarska w Wodzisławiu

II. Produkty regionalne pochodzenia roślinnego
Przetwory owocowe:
I. żurawina na surowo – Monika Klimek, KGW Niwy
I. morela sandomierska zaleszczycka – Grażyna i Andrzej Borkowscy, Gospodarstwo Sadownicze „Szymanówka”
Produkty zbożowe:
I. chleb żytni wólecki – Piekarnia B. Sroka w Woli Wiśniowskiej
Wyroby cukiernicze:
I. pączki od Szarego – Cukiernia „U Szarego” w Opatowie
I. biedok chłopski – KGW Macierzanka z Miedzianej Góry

Wyróżnienia:
piotrowskie obwarzanki – Maryla Domagała, KGW Piotrów Podłazy

III. Napoje regionalne
Napoje alkoholowe:
I. nalewka królewska – Teresa Sowula z Kikowa
Wyróżnienia:
miodówka świętokrzyska – Andrzej Janaszek, Pasieka „Pszczeli Dworek” w Dyminach
dębówka – Maria i Krzysztof Świtoń ze Starego Grzybowa
jabłkówka z Grzybowej Góry, Edyta Kocia, KGW Grzybowa Góra
wino szumskie – Jadwiga Firmanty, KGW Szumsko

IV. Inne produkty regionalne w szczególności łączące produkty roślinne ze zwierzęcymi (np. farsze).
I. zawijaniec staniowicki – Halina Parandyk ze Staniowic