Niech gęsina tradycję podtrzyma

Gęsie ruloniki z ogórkiem, półgęsek z miodem i cytryną, gęsie żołądki w cebulowym sosie, pasztet z gęsiny – przykłady, smacznych i przede wszystkim zdrowych potraw z wykorzystaniem mięsa z tego rodzaju ptactwa domowego, można by mnożyć w nieskończoność. Mięso gęsie, ogromnie popularne i uważane za rarytas na zachodzie Europy, powoli powraca na nasze stoły. Znakomitym […]

więcej >

Warsztaty kulinarne i konkurs „Potrawy regionalne i tradycyjne z gęsiny”

Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego zaprasza na warsztaty kulinarne „Potrawy regionalne i tradycyjne z gęsiny”, w ramach których odbędzie się konkurs dla Kół Gospodyń Wiejskich z terenu naszego województwa na potrawę z gęsi kieleckiej. Zarówno warsztaty jak i finał konkursu odbędą się w dniu 14 października w Rakowie.

więcej >