Jak co roku, Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego uczestniczył w Międzynarodowych Targach Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD 2010, największej w Polsce oraz Europie Środkowej i Wschodniej wystawie, prezentującej kompleksową ofertę dla wszystkich sektorów przemysłu spożywczego. Nasi przedstawiciele zorganizowali ekspozycję regionalnej żywności tradycyjnej w Pawilonie „Smaki Regionów”.

Swoje produkty promowało 10 wystawców z województwa świętokrzyskiego, w tym członkowie Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie oraz podmioty kandydujące do Sieci. Wśród nich znalazły się: Gminna Mleczarnia w Pierzchnicy oraz Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Chmielniku, które oferowały wyroby mleczarskie produkowane metodami tradycyjnymi. Na stoisku Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Opatowie degustować można było krówkę opatowską będącą na Liście Produktów Tradycyjnych. Masarnia „Pod Lasem” natomiast  przyciągnęła rzesze zwiedzających, zainteresowanych wyrobami masarskimi. Piekarnia Barbary Sroki  oferowała między innymi wólecką chałkę plecioną, która kilka dni temu znalazła się na Liście Produktów Tradycyjnych.  Przedsiębiorstwo „Jaglana Gierczycka” prezentowało specjały z kaszy jaglanej gierczyckiej – pierogi i placuszki. Również produkty kolejnego z członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie – GS Samopomoc Chłopska w Staszowie – zachwycały przybyłych na “Polagrę” gości. Szczególnym uznaniem cieszył się tort bezowy. 
Swój sztandarowy produkt, posiadający unijny certyfikat Chronione Oznaczenie Geograficzne, czyli wiśnię nadwiślankę, reklamowała kandydująca do Sieci Spółdzielnia Producentów Owoców i Warzyw „Nadwiślanka” w Ożarowie, zaś firma „Sad Danków” zachęcała do spróbowania przetworów z warzyw i owoców, sporządzanych według domowej receptury.
Oprócz regionalnych specjałów spożywczych na Targach “Polagra” swoje ręcznie wykonane rzeźby i wycinanki prezentowali Andrzej Kozłowski z żoną Lucyną Kozłowską. 

W czasie wystawy podsumowano także tegoroczną edycję konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Wśród laureatów konkursu – zdobywców Pereł 2010 – znalazł się przedstawiciel naszego regionu: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Opatowie, która została nagrodzona za produkt Krówka opatowska. Niestety tym razem nie powiodło się masarni „Swojskie Wyroby” ze Smerdyny, która nominowana była do „Perły” za kiełbasę smerdyńską oraz Przedsiębiorstwu „Natur-Vit” z „Miętą Pińczowską”.
Honorową nagrodę „Klucze do Polskiej Spiżarni” otrzymała Teresa Wąsik z Działu Gospodarstwa Wiejskiego i Turystyki Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach.