W 2014 roku w województwie świętokrzyskim skupiono produkty rolne o łącznej wartości 1277,8 mln złotych czyli o 3,4% więcej niż w roku poprzednim – wynika z raportu „Rolnictwo w województwie świętokrzyskim w latach 2013 i 2014” opracowanego przez Urząd Statystyczny w Kielcach. Wartość skupionych produktów roślinnych wynosiła 363,7 mln zł i w porównaniu z 2013 rokiem zmniejszyła się o 19,4%. Gospodarstwa indywidualne uzyskały 357,6 mln zł za sprzedane produkty roślinne.

PRODUKTY ROŚLINNE

Skup ziarna zbóż ogółem (łącznie z ziarnem siewnym i mieszankami zbożowymi) w 2014 r. ukształtował się na poziomie 102,9 tys. t, co oznacza wzrost o 44,5% w odniesieniu do roku poprzedniego. W 2014 r. skupiono 77,6 tys. t ziarna zbóż podstawowych konsumpcyjnych i paszowych (łącznie z mieszankami zbożowymi, bez ziarna siewnego), co stanowi 0,8% skupu ogólnokrajowego.

W odniesieniu do roku 2013 skup był wyższy o 46,6%. W omawianym okresie wzrósł skup wszystkich gatunków zbóż konsumpcyjnych i paszowych, w tym najbardziej owsa i mieszanek zbożowych – o 166,7% oraz pszenżyta o 81,7%.

Ceny skupu wszystkich omawianych gatunków zbóż konsumpcyjnych i paszowych były niższe niż w 2013 r. W przeciągu roku najbardziej spadły ceny pszenicy, jęczmienia oraz pszenżyta. Rolnicy za 1 dt pszenicy w skupie otrzymywali średnio 66,00 zł, jęczmienia 64,56 zł, pszenżyta 60,89 zł i były to ceny niższe w porównaniu z 2013 r. odpowiednio o 19,9%, 14,2% i 16,4%. Ceny skupu 1 dt żyta wyniosły średnio 57,84 zł, owsa i mieszanek zbożowych – 52,59 zł i były niższe odpowiednio o 8,2% i o 10,1%.

Skup ziemniaków ogółem w 2014 r. ukształtował się na poziomie 3,4 tys. t i w porównaniu z rokiem poprzednim nastąpił spadek skupu o 56,5%. Przeważająca większość skupu ziemniaków pochodziła od gospodarstw indywidualnych – 99,8%. Udział skupu ziemniaków z województwa świętokrzyskiego w skupie krajowym wyniósł 0,2%. Średnia roczna cena skupu ziemniaków jadalnych (bez wczesnych) wyniosła 57,60 zł za 1 dt i była o 25,1% wyższa od średniej ceny w 2013 r. Natomiast w kraju za 1 dt ziemniaków jadalnych (bez wczesnych) płacono średnio 51,99 zł, tj. o 19,3% mniej niż w roku poprzednim.

W roku 2014 skupiono 257,8 tys. t buraków cukrowych. Było to o 3,4% mniej niż rokwcześniej. Średnia cena skupu 1 dt buraka cukrowego wyniosła 12,27 zł i była o 12,9% niższa od ceny skupu z roku 2013.

Rzepaku i rzepiku ogółem w 2014 r. skupiono 15,6 tys. t, tj. o 10,8% mniej niż w 2013 r. Udział gospodarstw indywidualnych w skupie rzepaku i rzepiku wyniósł 91,3%. Skup z województwa świętokrzyskiego stanowił 0,7% skupu rzepaku i rzepiku w kraju. Średnia cena skupu 1 dt rzepaku i rzepiku spadła do ceny notowanej rok wcześniej, o 10,8% i wyniosła 126,48 zł.

W 2014 r. skupiono 34,9 tys. t warzyw, co w porównaniu z wielkością skupu w 2013 r. oznacza zmniejszenie o 27,3%. Skup warzyw z województwa świętokrzyskiego stanowił 1,9% skupu krajowego.

W skali roku spadły średnie ceny wszystkich analizowanych warzyw. Najbardziej obniżyły się ceny: pomidorów o 59,5% do 0,90 zł/kg, papryki o 45,5% do 1,66 zł/kg, brokułów o 39,1% do 1,35 zł/kg, kapusty o 34,7% do 0,55 zł/kg oraz kalafiorów o 32,0% do 0,99 zł/kg.

Niższe niż rok wcześniej były również ceny skupu buraków o 24,9% (średnia cena 0,39 zł/kg), ogórków – o 12,8% do 1,47zł/kg, marchwi – o 15,2% do 0,49 zł/kg oraz cebuli o 2,1% do 0,88 zł/kg.

Skup owoców wyniósł 230,8 tys. t i w porównaniu z 2013 r. zwiększył się o 1,1%. Skup owoców z województwa świętokrzyskiego stanowił 8,0% wielkości skupu w kraju.

Wyższe niż rok wcześniej były średnie ceny skupu: brzoskwiń o 165,7%, czereśni o 25,8%, gruszek o 5,8% i agrestu o 0,7%. Niższe niż rok wcześniej były średnie ceny skupu: jabłek – spadek o 27,4%, śliwek – spadek o 48,6%, truskawek – o 3,3%, malin o 7,9% i aronii – spadek o 25,3%. Jednak największy spadek zanotowano w przypadku porzeczek i wiśni, tj. odpowiednio o 52,3% i o 51,2%.

 

 

PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO

W 2014 r. wartość skupu produktów zwierzęcych wyniosła 914,1 mln zł i w porównaniu z 2013 r. zwiększyła się o 16,5%. Skup żywca rzeźnego (bydło, cielęta, trzoda chlewna, owce, konie, drób) w wadze żywej w 2014 r. wyniósł ogółem 142,6 tys. t i był większy o 28,4 tys. t (wzrost o 24,9%) od ilości skupionego żywca rzeźnego w 2013 r.

Żywca wołowego skupiono 29,3 tys. t, a cielęcego 0,2 tys. t, tj. odpowiednio o 62,4% i o 25,5% więcej niż rok wcześniej. Średnie ceny bydła były o 1,4% niższe, a cieląt rzeźnych o 8,9% wyższe niż w roku 2013. Za 1 kg żywca wołowego w skupie płacono średnio 6,48 zł, a za żywca cielęcego – 9,75 zł.

Skup żywca wieprzowego w 2014 r. wyniósł 55,6 tys. t i był wyższy od wielkości skupu uzyskanego w roku 2013 (wzrost o 24,0%). Średnia cena za 1 kg żywca wieprzowego osiągnęła poziom 4,74 zł za 1 kg i w porównaniu do średniej ceny z roku 2013 spadła o 9,0%.

W roku 2014 skupiono 56,2 tys. t żywca drobiowego, co oznacza wzrost o 13,2% w stosunku do roku poprzedniego. Z tego 52,7 tys. t stanowiły kurczaki. Średnia cena drobiu ukształtowała się na poziomie 3,88 zł/kg i była niższa o 4,4% od notowanej rok wcześniej. W skali roku wzrosły średnie ceny: kur o 11,6% – do 3,00 zł/kg, gęsi o 1,1% – do 8,01 zł/kg i indyków o 0,6% – do 5,90 zł/kg. W tym samym okresie spadły ceny: kurczaków o 4,0% – do 3,75 zł/kg i kaczek o 6,8% do 4,87 zł/kg.

Skup mleka krowiego w 2014 r. wyniósł 167,4 mln l i był o 2,9% wyższy w porównaniu z wielkością skupu w 2013 r. Skup mleka z województwa świętokrzyskiego stanowił 1,6% skupu mleka w kraju. Średnia cena skupu 1 litra mleka wyniosła 1,31 zł i w odniesieniu do 2013 r. zwiększyła się o 2,2%.

 

 

CENY TARGOWISKOWE

Przeciętne ceny zbóż uzyskane w 2014 r. przez rolników na targowiskach były niższe od notowanych w 2013 r. Za 1 dt pszenicy średnio płacono na targowiskach 78,13 zł, tj. o 15,3% mniej niż przed rokiem. W obrocie targowiskowym cena żyta spadła w stosunku do poprzedniego roku o 10,6% osiągając poziom 63,29 zł. W odniesieniu do 2013 r. zmniejszyły się również ceny jęczmienia (o 9,7%) i owsa (o 8,2%).

Targowiskowa cena 1 dt ziemniaków jadalnych (bez wczesnych) wyniosła 82,49 zł i była podobna jak w 2013 r.

W obrocie targowiskowym, podobnie jak w skupie w 2014 r., ceny trzody chlewnej były niższe niż notowane rok wcześniej. Za 1 kg żywca wieprzowego płacono średnio 4,91 zł, co oznacza spadek o 7,9%. Za prosię na chów w 2014 r. płacono na targowiskach średnio 169,25 zł, tj. o 0,2% mniej niż w 2013 r. Za krowę dojną płacono średnio 2841 zł, tj. o 14,6% więcej niż przed rokiem. Cena jałówki 1-rocznej na targowiskach wyniosła średnio 2317 zł i była o 9,5% wyższa w porównaniu z rokiem poprzednim. Za kurę żywą o wadze 1,5-2 kg płacono średnio 24,22 zł, tj. o 9,5% więcej niż przed rokiem. Cena jaja kurzego na targowiskach wyniosła 0,67 zł i była o 2,9% niższa w porównaniu z rokiem poprzednim.

W 2014 r. w odniesieniu do roku poprzedniego nieznacznie poprawiła się relacja cen skupu żywca wieprzowego do cen targowiskowych żyta. Ukształtowała się ona na poziomie 7,5 wobec 7,4 w 2013 r. (tyle samo w kraju). Relacja cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen jęczmienia nie uległa zmianie i podobnie jak w 2013 r. wyniosła 6,4 (w kraju odpowiednio – 6,0 i 6,2).