Marszałek województwa świętokrzyskiego podkreśliła podczas uroczystego otwarcia, że inwestycja zrealizowana przez Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach to ważny krok w rozwoju szkolnictwa zawodowego w regionie. Projekt o wartości blisko miliona złotych został współfinansowany przez samorząd województwa kwotą 820 975,74 zł ze środków europejskich, co pozwoliło stworzyć nowoczesne warunki kształcenia dla przyszłych kucharzy i piekarzy.

W Kielcach oficjalnie otwarto zmodernizowaną pracownię gastronomiczną Zespołu Szkół Zakładu Doskonalenia Zawodowego. To inwestycja o łącznej wartości blisko miliona złotych, zrealizowana w ramach projektu mającego na celu podniesienie jakości szkolnictwa zawodowego, szczególnie w zawodach deficytowych, takich jak kucharz i piekarz.

Dzięki inwestycji uczniowie mogą dziś zdobywać praktyczne umiejętności w środowisku maksymalnie zbliżonym do rzeczywistego miejsca pracy. Podczas uroczystego otwarcia marszałek województwa podkreśliła, że rozwój szkolnictwa zawodowego jest jednym z kluczowych kierunków działań samorządu.

– Dzisiejsze otwarcie zmodernizowanej pracowni gastronomicznej to duży krok w kierunku podnoszenia jakości kształcenia zawodowego w naszym regionie – zaznaczyła marszałek Renata Janik – To właśnie tutaj kształcą się przyszli fachowcy, których tak bardzo potrzebuje rynek pracy. Zapewniam, że jako samorząd województwa nadal będziemy wspierać tego typu inicjatywy, bo inwestycja w edukację zawodową jest inwestycją w przyszłość całego województwa.

Projekt pn. „Podniesienie jakości szkolnictwa zawodowego w tym w zawodach deficytowych poprzez modernizację istniejącej pracowni gastronomicznej (…) wraz z zakupem wyposażenia” został zrealizowany w okresie od lutego do grudnia 2025 roku. Całkowita wartość wydatków wyniosła 966 904,73 zł, z czego 965 853,81 zł stanowiły wydatki kwalifikowalne. Zakres inwestycji objął kompleksową modernizację istniejącej infrastruktury pracowni gastronomicznej przy ul. Paderewskiego w Kielcach.

Przeprowadzono prace demontażowe, budowlane, instalacyjne oraz montażowe, a także zakupiono nowoczesne wyposażenie – w tym piece, urządzenia chłodnicze, meble gastronomiczne, stoły robocze, regały oraz specjalistyczne akcesoria kuchenne i piekarnicze. Modernizacja była konieczna ze względu na zmieniające się standardy technologiczne i wymagania rynku pracy. Dotychczasowe wyposażenie nie pozwalało na skuteczne kształcenie uczniów w warunkach odpowiadających realiom zawodowym.

Nowoczesna pracownia została również dostosowana do potrzeb osób z niepełnosprawnościami, co wpisuje się w zasady uniwersalnego projektowania i zwiększa dostępność edukacji dla wszystkich. Realizacja projektu pozwoliła nie tylko unowocześnić bazę dydaktyczną, ale także rozszerzyć ofertę edukacyjną szkoły. Zadowolenia nie krył Prezes ZDZ Jerzy Wątroba, który podkreślił iż  Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach aktywnie współpracuje z pracodawcami, dostosowując program nauczania do realnych potrzeb rynku pracy i analiz kompetencyjnych. Nowa przestrzeń dydaktyczna ma stać się miejscem rozwijania pasji, zdobywania kwalifikacji i budowania przyszłości zawodowej młodych ludzi. To inwestycja, która – jak podkreślają przedstawiciele samorządu – przyniesie długofalowe korzyści całemu regionowi.