Duży może więcej
W gospodarce rynkowej jednym z czynników decydujących o sukcesie ekonomicznym producentów jest nie sama produkcja, lecz sprzedaż wytworzonych produktów, z godziwym zyskiem. Teoretycznie problem ten można rozwiązać w sposób bardzo prosty, to znaczy produkować to, na co jest nabywca i w tej ilości, jaką można sprzedać. W praktyce rozwiązanie tego problemu okazuje się znacznie trudniejsze, a często dla pojedynczego rolnika wręcz niemożliwe. Problem ten dotyczy w szczególności rolników w województwie świętokrzyskim, gdzie rozdrobnienie gospodarstw jest bardzo duże.