„Jakość Tradycja”

W dniach 1-3 kwietnia na terenie Targów Kielce odbyły się targi Eco-Family – Ekologia dla Rodziny, gdzie swoje stoisko wystawiennicze miał Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego wraz z członkami i kandydatami do Sieci „Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie”. Po oficjalnym otwarciu targów stoisko odwiedził członek Zarządu Województwa Świętokrzyskiego, zapoznając się z ofertą żywności naturalnej produkowanej przez członków Sieci. Naszymi lokalnymi przysmakami zachwycali się także przedstawiciele Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, z prezes Izabellą Byszewską na czele.

Pani prezes Byszewska oraz wicemarszałek województwa świętokrzyskiego Grzegorz Świercz, wręczyli trzem mleczarniom z naszego regionu prestiżowe certyfikaty „Jakość Tradycja”, będące uhonorowaniem długoletniej historii i tradycyjnych metod wytwarzania produktu. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Chmielniku otrzymała to odznaczenie za masło chmielnickie i twaróg chmielnicki półtłusty. Z kolei Jędrzejowska Spółdzielnia Mleczarska w Wodzisławiu – za jędrzejowski twarożek śmietankowy  oraz masło jędrzejowskie. Ponadto obu tym mleczarniom, a dodatkowo Gminnej Mleczarni w Pierzchnicy przyznano znak za ser twarogowy naturalny świętokrzyski. Serdecznie gratulujemy wyróżnionym producentom, którzy jako pierwsi w regionie zdobyli certyfikat „Jakość Tradycja”.