V Konkurs na Najsmaczniejszą Tradycyjną Potrawę Powiatu Kieleckiego
23 czerwca, Zagnańsk 24 potrawy walczyć będą o miano najsmaczniejszej podczas piątej już edycji powiatowego konkursu, który odbędzie się nad zalewem w Kaniowie w gminie Zagnańsk. W konkursie wezmą udział koła gospodyń wiejskich, zespoły obrzędowe, właściciele gospodarstw agroturystycznych oraz osoby indywidualne mieszkające na terenie powiatu kieleckiego. W tym roku jury oceni 24 potrawy przygotowanych przez 18 zespołów reprezentujących 15 gmin powiatu kieleckiego. Przewodniczącym jur będzie Mirosław Ciołak- szef kuchni hotelu “Tęczowy Młyn”, potrawy oceniać będą również m.in. wiceprzewodniczący Rady Powiatu – Renata Janik oraz Jan Cedro. Zwycięzcy konkursy otrzymają statuetki “Baby”.
– Celem konkursu jest promocja regionalnej kuchni – mówi wicestarosta kielecki Zenon Janus. – Podobnie jak i w ubiegłych latach jury oceni walory smakowe, estetykę i formę podania potrawy, pochodzenie i oryginalność receptury.
Impreza, która odbywać się będzie podczas Dni Zagnańska, rozpocznie się o godz. 13.00. Po konkursie zostanie przygotowane wydawnictwo z przepisami na potrawy konkursowe.
KONKURSOWE POTRAWY:
Gmina Zagnańsk:
– Zespół Ludowy Jaworzanki- ►”Wołki grzybowe z sosem ziemniaczanym”, ►”Dziadajka z zocirko”
– Towarzystwo Aktywnych Kobiet – ►”Babski bigos”
Gmina Miedziana Góra:
– KGW ,,Macierzanka” -►,,Jaglani kostomłockie”
Gmina Nowa Słupia:
– KGW ,,Chełmowianki” – ►,,Grzybaniec”
– KGW ,,Modrzewianki” – ►,,Gryczaki”
Gmina Pierzchnica:
– Gospodarstwo Agroturystyczne ,,Daleko od szosy” – ►,,Bida”
– Gmina Chmielnik
– Grażyna Kręcisz -► ,,Kapusta z kaszą”
Gmina Piekoszów:
– KGW Rykoszyn – , ►,Kalmuki babuni”, ►,,Zalewajka z grzybami”
Gmina Strawczyn:
– KGW w Chełmcach – ►,,Kugiel”, ►,,Mazańce”
Gmina Bodzentyn:
– KGW ze Wzdołu – ►,,Popa”, ►,,Ciasto z dyni – baniocek”
Gmina Sitkówka – Nowiny:
– Zespół Obrzędowy ,,Kowalanki” – ►,,Soczewioki”
– Zespół Ludowy Szewczanki, ►,,Szewskie Targańce”
Gmina Bieliny:
– Gospodarstwo Agroturystyczne ,,Ranczo” – ►,,Polewka Świętokrzyska”, ►,,Chłodnik z truskawek”
Gmina Daleszyce:
– Teresa Klimczak – ►,,Rzodkie z łobodą”
Gmina Górno:
– Ewa Siudajewska – ►,,Lemieszka na Jagłach”
Gmina Raków:
-Gospodarstwo Agroturystyczne „Kuźnia” – ► „Żur zarzucany jajami”
Gmina Łagów :
– Koło Gospodyń Wiejskich Piotrów – ►Rwaniec , ►Pyzulkowa Mocacha
Gmina Chęciny:
Krystyna Wilk – ►Kalarepiok jaglany