Gęś kielecka, blaszoki z Kikowa oraz twaróg z Pierzchnicy będą ubiegać się o miano najlepszego produktu podczas regionalnego finału XII edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki Regionów”, który już w najbliższą niedzielę, 17 czerwca odbędzie się w Parku Etnograficznym w Tokarni. W tegorocznej edycji komisja zakwalifikowała do konkursu aż 50 produktów. Będą one startowały w czterech kategoriach: produkty pochodzenia zwierzęcego, roślinnego, napoje oraz inne produkty. Organizatorem imprezy jest Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego we współpracy ze Świętokrzyskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach oraz Muzeum Wsi Kieleckiej.

O miano najlepszego produktu ubiegać się będą m.in. gęś kielecka, szynka z Broniny, twaróg z Pierzchnicy, lody śmietankowo-truskawkowe od Trepki, chleb wąchocki, dżem z rabarbaru, blaszoki z Kikowa, gumułki koprzywnickie, pasternak pińczowski oraz śliwowica. Jak co roku, w komisji zasiądą członkowie krajowej kapituły konkursu czyli przedstawiciele Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, która jest głównym organizatorem konkursu na szczeblu krajowym.

Celem konkursu jest identyfikacja regionalnych produktów żywnościowych, osadzonych głęboko w naszej narodowej tradycji i od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według niezmienionych receptur. Konkurs jest również sposobem na ocalenie ich od zapomnienia, zanim zostaną wyparte przez dominującą na rynku przemysłową żywność.

Konkursowi towarzyszyć będą występy Kapeli Świętokrzyskiej i zespołu folkowego Góralska Hora. Atrakcją będzie pokaz obrzędowy „Wesele wójtowej córki” w wykonaniu zespołu Leśnianie z prezentacją strojów ludowych charakterystycznych dla Regionu Świętokrzyskiego. Będzie można spróbowac także pysznej zalewajki świętokrzyskiej oraz obejrzeć pokazy rzemieślników reprezentujących ginące zawody. Imprezie towarzyszył będzie jarmark produktów regionalnych, m.in. pochodzących od producentów Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie. Będzie okazja, aby spróbować m.in. gęsich żołądków z Rakowa czy kamedulskich specjałów z Rytwian oraz kupić najlepszej jakości miody, wędliny, sery i pieczywo, świeże owoce z Sandomierszczyzny oraz ekologiczne przetwory.

 Niedzielna impreza w Tokarni odbywać się będzie w godz. 11.00-17.00.