W halach wstawienniczych Międzynarodowych Targów Łódzkich odbyła się III Edycja Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD ,  najważniejsza impreza branży produktów tradycyjnych i ekologicznych w Polsce. Honorowymi patronami targów byli Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałek Województwa Łódzkiego. Już po raz drugi Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego zorganizował wyjazd na te prestiżowe targi żywności.

Swoje stanowiska ekspozycyjne posiadało 8 wystawców z województwa świętokrzyskiego, w tym członkowie Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie. Wśród nich znalazły się: Jędrzejowska Spółdzielnia Mleczarska z Wodzisławia, która oferowała smakowite wyroby mleczarskie, produkowane metodami tradycyjnymi, Zakład Wyrobów Wędliniarskich Pawła Nowaka z Wąchocka, ze wspaniałymi, tradycyjnymi wędlinami tworzonymi z pasją, m. in. pysznym, ozorkowym salcesonem wiejskim. PPHU Bojek z Jacentowa oferowało licznie odwiedzającym stoisko konsumentom ekologiczne susze warzywne, w tym zupy owoce suszone,  warzywa kiszone i suszone, chrzan  świętokrzyski i wiele innych. Zakład Konfekcjonowania Artykułów Spożywczych Vitana Jerzego Płachty z Pińczowa wystawiał między innymi produkty przemiału zbóż, w tym kasze i płatki, warzywa strączkowe, produkty pakowane, jak ryż i kasze z warzywami, produkty sypkie: groch łuszczony, fasola Piękny Jaś i wiele innych, ekologicznych produktów. Gospodarstwo Agroturystyczne „Korab” Bogdana Chary z Jasienia proponowało licznym klientom wyroby z orkiszu, jak chociażby wzbudzający olbrzymie zainteresowanie chleb orkiszowy. Kolejny wystawca, Gospodarstwo Sad „Danków” Agaty Piechoty z Dankowa Dużego kusiło odwiedzających i kupujących ekologicznymi wyrobami z owoców, dżemami i przetworami z wiśni nadwiślanki. W targach Natura Food swoje stanowisko ekspozycyjne posiadały także: Gospodarstwo Agroturystyczne i Ekologiczne Danuty Gratki „Gratka” z Celin oraz Gospodarstwo Agroturystyczne Agnieszki – Idzik Napiórkowskiej „Małyszyński Zakątek” z Małyszyna Dolnego, znane między innymi  z karpia małyszyńskiego, specjału wpisanego na Listę Produktów Tradycyjnych.

Targom towarzyszyły także konkursy i inne imprezy, między innymi: konkurs na Najlepsze gospodarstwo ekologiczne 2010, pierwsze w Polsce  slowfoodowe warsztaty kulinarne –Tygiel smaków, prezentacje i seminaria edukacyjne: Laboratoria smaku, Świadomy konsument,  czy wreszcie Smaki regionów, będące prezentacją produktów tradycyjnych i ekologicznych z różnych regionów Polski.  

Miło nam zakomunikować, że w kategorii „Produkty Tradycyjne” Złoty Medal Targów przypadł Jędrzejowskiej Spółdzielni Mleczarskiej za jędrzejowski twarożek śmietankowy. Na oficjalnym bankiecie, połączonym z uroczystością wręczania nagród i wyróżnień medal odebrał osobiście Pan Prezes Spółdzielni Wojciech Kałka. Serdecznie gratulujemy nagrodzonym a naszym tegorocznym i przyszłym wystawcom życzymy wielu sukcesów w kolejnych edycjach targów.

Ekspozycję województwa świętokrzyskiego odwiedził i długo rozmawiał z wystawcami Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi  Artur Ławniczak.   

Gorąco dziękujemy wszystkim gościom, klientom oraz zwiedzającym, którzy podczas targów Natura Food 2010 licznie odwiedzili ekspozycję zorganizowaną przez Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego.