Na kapuście kiszonej, maślana, faszerowana, w miodzie – smaki gęsiny królowały w Rakowie
Niecodzienna impreza kulinarna odbyła się 12 listopada w Rakowie. “Wojewódzki konkurs na potrawę z gęsi kieleckiej – smaki gęsiny”, zorganizowany został przez Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego we współpracy z Gminą Raków. Trzynaście kół gospodyń wiejskich z naszego regionu przygotowało potrawy z gęsi kieleckiej, m.in. gęś faszerowaną cielęciną na kapuście kiszonej, w miodzie z cebulą, z grzybami, maślaną gęś, po sandomiersku czy bodzechowską. Gościem wydarzenia byli Piotr Żołądek, członek Zarządu Województwa i Sławomir Neugebauer, dyrektor Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego.





